Malzemeler:
1 su bardağı yoğurt
6 su bardağı soğuk su
1 çorba kaşığı un
1 yumurta sarısı
tavuk bulyon,tuz
yaklaşık 3 çorba kaşığı tereyağı weya margarin
1çorba kaşığı nane,kırmızı pul biber
Yapılışı:
Yoğurt,pirinç,yumurta ve unu tencereye al ve malzemeler özleşinceye kadar karıştır.Soğuk suyu üzerine ekle ve YÜKSEK ATEŞTE kaynayıncaya kadar karıştır.Kaynayınca kullanacaksan tavuk bulyonu ekleve kısık ateşte pirinçler pişinceye kadar arada karıştırarak kaynat.Pişince ocaktan al we tuzunu ekle.Başka bir tavada tereyağında pul biber we naneyle terbiyesini hazırla.Fazla kavurma çünkü pul biberler koyulaşırsa çorbanın rengi de çok koyu oluo.Bu terbiyeyi de çorbanın içine ekle.Çorbamız serwise hazır,afiyet olsun.
Yoğurt Çorbası yaparken dikkat etmemiz gerekenler:
-Yumurtanın beyazı kesinlikle konulmayacak.
-Tuz çorbamız piştikten,altını kapattıktan sonra ilawe edilecek.
-Kaynayana kadar yüksek ateşte karıştırılacak.
Bu kurallara uymazsanız yoğurt kesilir.
Kalıcı Bağlantı
Yorum (yok)
Yorum yaz!
Malzemeler:
3-4 adet havuç
4-5adet patates
limon,zeytinyağı
tuz,1 yemek kaşığı mayonez
1-1,5 yemek kaşığı süzme yoğurt
Yapılışı:
Havuçları rendele we az zeytin yağında kavur(yumuşayana kadar)
Patatesleri haşla,püre haline getir we biraz tuz at.
Havuçları bir borcama yay,üzerine patatesleri yay,3.aşamada süzme yoğurt mayonez we az sarmısak karışımını patatesin üzerine yay.1 saat kadar buzdolabında dinlendir,servis yaparken pasta gibi keserek tabaklara al.Üzerini dereotuyla süsleyebilirsin.Afiyet olsun:))
Kalıcı Bağlantı
Yorum (yok)
Yorum yaz!
Malzemeler:
1-1,5 kase mantar
1çorba kaşığı tereyağı veya margarin
3çorba kaşığı un
1 soğan
1 su bardağı süt
su ve tuz
Yapılışı:
Tereyağını tencereye alıp eritiyoruz.Üzerine küçük doğranmış soğan ve orta boy doğranmış ve kararmaması için yıkayıp az limonladığımız mantarı ekleyip,soteliyoruz.Daha sonra unu ekleyip kavuruyoruz.Kavrulduktan sonra üzerine soğuk süt,sonra 1 bardak soğuk su ekleyip çok az bir süre karıştırıyoruz.Son olarak 5 bardak sıcak su ekliyoruz ve tuzunu ayarlıyoruz.Arada karıştırarak pişmeye bırakıyoruz.Servis yaparken üzerini maydonozla süsleyebiliriz.
Afiyet olsun..
Kalıcı Bağlantı
Yorum (yok)
Yorum yaz!
5/11/2009 ·
YAPILIŞI: 34 ilmek başlanır.6 cm 1+1 lastik örülür.Düz örgüye geçerken ara ara artış yapılarak 50 ilmege ulaşılır.31 cm düz örgü ile devam edilip 6 cm 1+1 lastik örülerek ilmekler kesilir.daha sonra istediginiz renk iplerle üzerine V şeklinde işlemeler yapılır.Diz kısmına ponpon yapılıp diliklir
NOT:yapımında Nako supra örgü ipi,5 numara şiş kullanılmıştır model anlatımı bunun üzerindendir.
Yorum (yok)
Yorum yaz!
YAPILIŞI: Örgüye 5 şiş ile çorabın konç kısmından 72 ilmek başlanır.72 ilmek 4 şişe 18 er olarak bölünür.5 şiş ile sırayla örülür.4 cm 2+2 lastik örülüp ajurlu örgüye geçilir topuga kadar 22 cm ajurlu model uygulanır. AJURLU MODEL: 2 düz örülür 1 artırılır,2 kesilir 1 artılır,2 kesilir bir artırılır,2 kesilir 2 düz örülür,1 artırılır 2 kesilir,1 artırılır 2 kesilir, 1 artırılır 2 kesilir,2 düz şeklinde devam eder. topuk için 36 ilmek ayrı bir şişte bekletilip kalan 36 ilmek 16 ilmek kalana kadar her sırada yanlardan 1 er ilmek kesilir.daha sonra kalan 16 ilmegin yanlarından 1 er ilmek artişla tekrar 36 ilmege ulasır ve ayrı şişte bekletilen 36 ilmekle birleştirilip 72 ilmek çorabın burun kısmına kadar 24 ilmek düz(taban kısmı)kalan 48 ilmekte ajurlu model ile örülür. burun kısmında ilmekler 16+16+16+16 olarak 4 e ayrılır.Her 16 ilmeklik bölümde her sırada 1 er ilmek kesilerek 8 ilmege düşülür.son olarak 8 ilmek bir defada kesilerek bitirilir.saten kurdela ikiye bölünür 50 cm corabın konc kısmında ajurlardan gecirilip füyonk atılır. NOT:yapımında nako süper inci örgü ipi 3,5 numara 5 şiş kullanılmıstır model anlatımı bunun üzerindendir
Kalıcı Bağlantı
Yorum (yok)
Yorum yaz!
« Önceki ::